农业农村部：不必谈“禽”色变，检疫合格合法上市的禽产品放心吃
发布时间：2020年02月19日 阅读次数：587 来源：澎湃新闻、中国网 作者：管理员
2月18日，国务院联防联控机制召开新闻发布会。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，初步排除新冠肺炎来源与已知家禽家畜的关系。
本次新冠肺炎疫情对我国家禽业影响有多大？杨振海回应称，这次疫情发生以来，活禽市场关闭，有禽出不了栏，饲料、禽苗、活禽运输受阻，家禽屠宰企业停工停产，家禽的产品消费降低，整个家禽行业损失非常严重。“有一家企业给我打电话，他的损失已经超过了一个亿。”
“禽蛋和禽肉都是我们的必需品，家禽产业链比较长，产值比较大，每个环节出了问题，家禽产业不能顺畅的运行。”杨振海说，当前正值家禽出栏的关键时期，如果这种情况持续下去，可能会对二、三季度的禽肉、禽蛋市场供给带来一定的影响。
没有必要谈禽色变 检验合格合法上市的禽肉可放心食用
会上谈及湖南、四川发生的两起家禽高致病性禽流感疫情，杨振海表示，目前，我国禽流感无论是禽间还是人间发生率都非常低，没必要“谈禽色变”，可放心食用经检疫合格、合法上市的禽产品。
2月份，湖南邵阳和四川南充分别发生了一起高致病性禽流感疫情，两个养殖场都是中小养殖场，存栏家禽10347羽，死亡6340羽。杨振海表示，目前疫情处置工作已经完成，共扑杀疫区家禽28214羽。
经当地畜牧兽医部门排查，周边的家禽养殖场没有发生异常情况。经当地卫生健康部门监测，密切接触人员目前临床均健康，采样监测均为阴性。据专家分析，这两起疫情均由野鸟传播导致的可能性较大，是“祸从天降、毒自鸟来”。
谈及新冠肺炎疫情和上述两起禽流感疫情对家禽产品供应的影响，杨振海表示，我国是禽肉、禽蛋生产大国，饲养量很大，禽蛋人均占有量已超过了发达国家的水平，总量有保障。
“下一步，农业农村部将全力以赴做好高致病性禽流感等重大动物疫病的春季免疫工作，切实抓好关键措施的落实，及时处置突发疫情，确保疫情不蔓延。”杨振海说。
